Tapkite kiaulpienių ekspertu: 18 naudingų savybių ir vartojimas

Nors kai kam tai piktžolė, kiaulpienė yra įvairių kultūrų puikiai žinomas ir natūropatinės medicinos gerbiamas augalas 🙂 

Iš tikrųjų, tai puikus valgomas ir maisto medžiagomis turtingas augalas. Kiaulpienių nauda tuom nesibaigia, nes ji yra kartumynas, stimuliuojantis kepenų ir tulžies pūslės veiklą, skatinantis sisteminę organizmo detoksifikaciją. 

Na, o švarus, neužterštas organizmas yra SVEIKAS organizmas! 🙂 

Kaip “piktžolę” kiaulpienę paversti sveikatos šaltiniu?

Vartojamos yra visos dalys: žiedai, lapai ir šaknys. Daugiausiai naudingų medžiagų galima rasti šaknyse. 

Visos šios dalys turi kartų skonį, todėl pagal Tradicinę kinų mediciną labai teigiamai veikia kepenis, tulžies pūslę ir virškinimo-pasisavinimo procesą kūne. 

Tik prasidėjus kiaulpienių sezonui, pradedu kramtyti po keleta žiedų per dieną. Kiaulpienė puikiai tinka prieš valgį pastimuliuoti virškinamojo trakto veiklą.

Tradicinėje kinų medicinoje kiaulpienės vartojamos esant nevirškinimui ir tuštinimosi sutrikimams, padidėjusio uždegimo situacijų metu kūne. Taip pat kaip diuretikas – inkstams ir šlapimo pūslei, nuo infekcijų, kraujo valymui, bei kaip augalas, stiprinantis inkstų ir antinksčių zonos bioenergetiką.

Taigi, kiaulpienių nauda visapusiška! Panagrinėkime detaliau.

18 NAUDINGŲ KIAULPIENĖS SAVYBIŲ, PAREMTŲ MOKSLINIAIS TYRIMAIS 

1. Detoksifikacinis – diuretiko poveikis

Didina šlapimo kiekį, šalinant skysčių su toksinais perteklių iš organizmo. Kiaulpienių privalumas tame, kad jose yra labai didelis kiekis kalio, o tai svarbu, kad diuretikas nepašalintų per daug elektrolitų, kurie svarbūs, pavyzdžiui, nerviniams signalams perduoti. 

Kiaulpienės valo kraują, gerina kepenų ir inkstų funkciją, stimuliuoja limfinę sistemą. Šie paminėti organai ir sistemos yra ypač svarbūs detoksifikacijai, sveikam organizmui palaikyti 🙂 

2. Stiprus maistinių medžiagų šaltinis

Puikus skaidulinių medžiagų, maitinančių gerąsias bakterijas šaltinis. Kiaulpienėse galima rasti aminorūgščių, cukrų, mineralų, pavyzdžiui geležies, cinko, boro, kalcio, magnio, kalio, vitaminų A (beta-karoteno), C, K, E bei folio rūgšties ir kitų B grupės vitaminų.

3.  Kiaulpienės – antioksidantų bomba!

Antioksidantai slopina laisvųjų radikalų/ oksidacinio streso žalą mūsų organizmo ląstelėms, audiniams, struktūroms, organams. Tai natūrali apsauga nuo lėtinių ligų.

4. Stiprina imuninę sistemą

Moksliniai tyrimai rodo, jog kiaulpienių šaknų ekstraktas turi antimikrobinį ir anti-virusinį poveikį! 

5. Kiaulpienės švelnina ŽIV simptomus

Kiaulpienės turi antimikrobinių, bakterijas, grybelius ir virusus slopinančių junginių bei fitomedžiagų. Specifiškai, kiaulpienių ekstraktas slopina ŽIV viruso replikaciją (anti-retrovirusinis poveikis). 

6. KIAULPIENĖS skatina KEPENŲ funkciją (kartumynas)

Turi apsauginį poveikį nuo įvairių toksinų, o kepenys – pagrindinis detoksifikacinis organas. Esant toksinų pertekliui, kepenys yra žalojamos. Kiaulpienių fitomedžiagos ne tik apsaugo nuo chemikalų, endotoksinų žalos, bet tuo pačiu pagerina ir jų pašalinimą iš kūno. 

Kiaulpienės skatina kepenų tulžies gamybą, kuri svarbi sveikam gerųjų-blogųjų bakterijų balansui žarnyne, taip pat suvirškinti ir pasisavinti riebalus bei riebaluose tirpius vitaminus (A,D,E,K,K2). 

7. Slopina uždegimo procesą

Cikorinė ir chlorogeninė rūgštys, esančios kiaulpienėse, mažina padidėjusį cukraus kiekį kraujyje, taip pat padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, tai svarbu organizmui išlikti homeostazėje (balanso, harmonijos būsenoje)

Uždegimo metu cukraus kiekis kraujyje dažnai neproporcingai šokinėja aukštyn ir žemyn. 

Bendrai – antioksidantai, esantys kiaulpienėse – betakarotenas, polifenoliai ir kt. slopina uždegimo procesą, oksidacinį stresą ir neutralizuoja laisvuosius radikalus.

8. Padeda esant anemijai

Kiaulpienės yra turtingos geležimi. 

9. Gydo lėtines opas skrandyje ir žarnyne

Turi antimikrobinį poveikį, o antioksidantai slopina uždegimo procesą, kiaulpienių fitomedžiagos skatina regeneraciją. Padeda mažinti H.pylori peraugimą ir skrandžio uždegimą tiems, kam kyla skrandžio opos dėl jos peraugimo. 

10. Mažina sąnarių skausmą ir traškėjimą

Kiaulpienės turtingos kalciu, vitaminu A (betakarotenu), vitaminu K, kurie svarbūs atramos-judėjimo sistemai. Antioksidantai slopina uždegimo procesą.

11. Kiaulpienės padeda mažinti padidėjusią temperatūrą. 

12. Skatina tulžies išskyrimą žarnyne, gerą virškinimo-pasisavinimo procesą.

Tinkamas tulžies išskyrimas išlaiko sveiką gerųjų:blogųjų bakterijų santykį žarnyne, padeda suvirškinti riebalus ir pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus (A,D,E,K,K2), taip pat sutepa išmatas, todėl pagerina peristaltiką (žarnyno susitraukimus), taip apsaugant nuo vidurių užkietėjimo 😉 

 Visos kiaulpienės valgomos dalys yra karčios. Būtent tas kartumas ir specifinės fitomedžiagos stimuliuoja kepenų ir tulžies pūslės veiklą, tulžies išskyrimą žarnyne! 

13. Mažina oksiduoto cholesterolio kiekį, suriša jo perteklių

Tai padeda išlaikyti sveikas kraujagysles, gerą kraujotaką ir ne tik 🙂 

14. Mažina kraujo spaudimą

Kiaulpienės slopina uždegimo procesą, laisvųjų radikalų kiekį kūne. Tai ir dėl diuretinio poveikio bei sąveikos organizme su elektrolitais. 

15. Padeda mesti svorį

Kiaulpienės šaknys ir stiebai stimuliuoja insulino išskyrimą. Taip pat turi fitomedžiagų, kurios gerina jautrumą insulinui. Tai padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir geriau panaudoti maistą energijai, o ne riebalų kaupimui. 

16. Naikina vėžines ląsteles

Kiaulpienių šaknų ekstraktas naikina storosios žarnos vėžines ląsteles, jų vystymąsi, skatina vėžinių ląstelių apoptozę (susinaikinimą). 

17. Norite gražios odos? Valgykite kiaulpienes.

Moksliniai tyrimai rodo, jog kiaulpienių ekstraktas, ypač lapų ir žiedų ekstraktas, gali apsaugoti nuo Ultravioletinio B spindulių spektro pertekliaus (perkaitimo-nudegimo) žalos. 

Kiaulpienių ekstraktas ir fitomedžiagos yra efektyviai naudojamos natūraliuose odos kremuose pagerinti jos būklę! 🙂 

18. Kiaulpienės stiprina mūsų kaulus, nes yra turtingos vitaminu K, kalciu, boru ir kitais kaulams svarbiais mineralais.

Kadangi kiaulpienės yra kartumynas, jis stimuliuoja virškinimo-pasisavinimo procesą, užkuria mūsų virškinimo „ugnelę“. Todėl labai naudinga vartoti visai prieš valgį, kad stimuliuotume skrandžio sulčių, tulžies, fermentų išskyrimą ir pagerintume virškinimo-pasisavinimo procesą. Juk svarbu ne tai, KĄ valgome, o tai, KĄ pasisaviname! 🙂